Formation Agroécologie

Le projet Becerril, en Colombie, a tenu à ancrer le sens de l’action des paysans en leur offrant une formation avancée en agroécologie. Après six mois de projet avec les paysans, les bases de l’agroécologie sont désormais acquises. Nous pouvons donc commencer à parler des designs des fermes et du futur qu’ils souhaitent dans les […]

Lire la suite

Fermeture du projet Titi

Résumé de 5 années de travail Après cinq ans de projet, presque tous les objectifs ont été atteints. Les agriculteurs ne pratiquent plus le brûlage de végétaux ou la production de charbon de bois. Les parcelles sont maintenant exploitées en agroforesterie, avec une grande diversification de cultures. Au total, 4 000 arbres ont été plantés […]

Lire la suite

De la forêt à la cuisine, faire connaissance avec le Guáimaro, à Medellín.

Néstor Tello, sponsor du Guáimaro, chef de cuisine et du territoire forestier, a ouvert les portes de Medellín au monde de la gastronomie à l’occasion d’une fête culturelle et gustative organisée avec le soutien d’Envol Vert. Ce fut une belle rencontre où la cuisine, les agriculteurs et la forêt, ont dialogué autour d’un objectif commun […]

Lire la suite

Le Noyer Maya, une alternative économique

Il est parfois difficile de concilier la protection de l’environnement et le développement d’activités économiques. La mission d’Envol Vert est de relever ce défi ; nous soutenons le développement d’alternatives économiques tout en impliquant la préservation de la forêt sèche colombienne. L’arbre de la vie Au sein du panorama des possibilités de développement d’alternatives économiques […]

Lire la suite