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[Journal de l’environnement – 23 octobre 2014] Déforestation: le commerce international toujours plus gourmand

Créée en 2011, l’association Envol vert a lancé un outil, l’«Empreinte forêt», permettant à chacun de mesurer la surface impactée par notre consommation, et le risque qu’elle soit issue de la déforestation. Plusieurs produits quotidiens sont ciblés, tels que le bœuf, le soja, le café, le thé, le sucre, les produits ligneux et l’huile de […]

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