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Actualidades 2018 – Guaimaro y ganaderia sostenible

Diciembre 2018

Primer Intercambio entre los campesinos de Los Límites y los de Perijá

Los 19, 20 y 21 de diciembre 2018, los beneficiarios del proyecto Titi recibieron la visita de 28 beneficiarios del nuevo proyecto de Envol Vert en Perijá.

Esta segunda quincena de diciembre fue la ocasión de un primer intercambio entre los proyectos de Los Límites y de Perijá. Los campesinos de Perijá vinieron a descubrir el proyecto que Envol Vert desarrollo con la comunidad de Los Límites y de esta manera tener una idea concreta de como la asociación trabaja con la comunidad y de lo que quiere desarrollar en Perijá. Durante este intercambio los campesinos de Perijá visitaron las parcelas de los campesinos de Los Límites, recibieron unas capacitaciones sobre agroforesteria, bioinsumos y alternativas económicas. También participaron a unos talleres sobre la fabricación de bioinsumos y de mermeladas. El intercambio se cierro con una retro alimentación sobre sus experiencias.

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Estos intercambios entre proyectos no solo permiten desarrollar capacitaciones de campesinos a campesinos, permiten también estrechar nuevos vínculos sociales, llevarles nuevas perspectivas y que descubren otros proyectos comunitarios. Que les vincula nuevas ideas y nueva energía para seguir adelante.

Noviembre 2018

ASOCALIM reciben una visita para una capacitación sobre Avitúrismo

Los miembros de ASOCALIM han recibido la visita de más de 30 personas en Los Límites para dos días de capacitación sobre Avitúrismo.

©Cécile Arnold
©Cécile Arnold

Esta segunda quincena de Noviembre unos miembros de la ASOciación de Campesinos de los LÍMites - ASOCALIM – beneficiaron de una capacitación sobre Avitúrismo. Después de participar en un taller en Usiacuri, los participantes de la capacitación fueron todos invitados en Los Límites para dos días más de capacitación. En este intenso programa los participantes recibieron unos talleres sobre Marketing del Avitúrismo, planificación y organización de un “Nature Trip”, Infraestructura Hotelera para el Avitúrismo (Ecolodge), manejo de la plataforma Ebird y sobre las Ferias y festivales de Aves del Mundo, que les permitieron al fin recibir un certificado de participación de la Gobernación del Atlántico.

Esta visita permitió a la ASOCALIM hacer conocer la asociación, sus productos y las parcelas agroforestales de los campesinos durante une recorrido de Avistamiento de Aves, pero también reconocer el potencial increíble que tiene la zona para el Avitúrismo.

Noviembre 2018

Envol Vert, Una red de conocimiento

Las experiencias compartidas se convierten en una herramienta importante para Envol vert, a medida que los voluntarios avanzan en los proyectos con las comunidades, adquieren conocimientos que multiplican a sus co-equiperos nacionales.

©E.Arango
©E.Arango

Los proyectos adelantados en Colombia tienen todos sus propias características y costumbres que se traducen en saberes, los cuales, ya sean obtenidos por empirismo o por capacitaciones, sirven para fomentar el progreso en las diferentes regiones en las que Envol vert hace presencia.

Tanto los voluntarios como los beneficiarios se encargan de acumular, aplicar y compartir dichos saberes entre sus semejantes en los diferentes proyectos, incrementando así la riqueza de conocimiento en cada zona.

Para la fundación es importante el crecimiento continuo y el mejoramiento en las relaciones inter-regionales y para lograr esto, son muy comunes las movilizaciones de voluntarios y de beneficiarios por las distintas zonas.

A través de estas experiencias, se motiva a los campesinos a compartir los conocimientos adquiridos, brindándoles capacitaciones a otros campesinos que integran proyectos diferentes y de este modo, se va alcanzando no solo un crecimiento compartido entre todos los proyectos sino también se va fortaleciendo el espíritu solidario e incrementando la confianza y autonomía de los campesinos capacitadores. Un ejemplo de estas experiencias fueron los tres campesinos que vinieron de los Limites hasta Jerez a capacitar a los campesinos locales sobre los bioinsumos, y a su vez campesinos de Jerez fueron a los Limites a intercambiar conocimientos sobre guáimaro y agroforestería.

Octubre 2018

¡ASOCALIM ENSEÑA!

Campesinos de la ASOCALIM enseñan a otros campesinos a preparar bioinsumos orgánicos para el manejo de cultivos de forma sostenible.
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Con miras a realizar una agricultura limpia los campesinos de la ASOciación de CAmpesinos de los LÍMites – ASOCALIM – se han venido capacitando y retomando su conocimiento ancestral sobre agricultura sostenible, orgánica y limpia. Fue así como en esta ocasión con el apoyo de Envol Vert, se encargaron impartir una clase sobre bioinsumos en el marco de una agricultura preventiva a los campesinos del proyecto hermano de Jerez, ubicado en la falda de la sierra nevada de santa marta. Una capacitación por campesinos para campesinos. Se realizaron repelentes contra insectos y plagas. Fertilizantes, abonos, trampas de insectos. Para manejar de manera sostenible sus cultivos, entre otros.

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Entendiendo que el conocimiento de nuestras comunidades no solamente es un recurso valioso, sino que constituye parte de nuestro patrimonio cultural. Y es deber de nuestros campesinos ser multiplicadores de los saberes obtenidos a través de la aplicación del sistema agroforestal.

(Fotos B.Pinto)

Septiembre 2018

Llegan las lluvias al bosque

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@B.Pinto

Tras unos largos y calurosos días de verano ha iniciado la época de lluvias del segundo semestre del año. Colmando al bosque de un verdor sin igual.

Fue largo el periodo de sequía de este año en la vereda los Limites. Los campesinos de la ASOciación de CAmpesinos de los LÍMites – ASOCALIM – echaron mano de todo su conocimiento ancestral y recursos para superar estos difíciles días y poder seguir cultivando sus productos. Con llegada de las primeras lluvias el bosque se pinta de vida y resplandece colmado de un verdor sin igual. Es así, como después de mucho esfuerzo se empieza a cosechar muchos productos cultivados de manera limpia.

Para evitar que estas duras condiciones climáticas afecten negativamente a futuro su trabajo, con la ayuda de Envol Vert y con el conocimiento y mano de obra de los campesinos se ha iniciado la construcción de un “Tape”, el cual tiene el propósito de captar una pequeña cantidad del agua de un arroyo para conducirla y almacenarla en una represa, y así evitar los sufrimientos por las agobiantes condiciones climáticas del bosque en épocas secas. Esto servirá para regar sus cultivos sin permitir afectar la dinámica del cuerpo de agua o su fauna.

Agosto 2018

El Guáimaro en Sabor Barranquilla

 

Del 23 al 26 de agosto del 2018 se llevó a cabo la nueva Edición de la feria Sabor Barranquilla, la cual sigue al día de hoy el segundo evento más importante de la ciudad de Barranquilla, después de su famoso carnaval. En sus 10 años, Sabor Barranquilla ha reunido durante cuatro días lo mejor de la gastronomía local, nacional e internacional consolidándose como una de las ferias gastronómicas más importantes del Caribe y el país.

@L.LHARIDONGracias a la gobernación del Atlántico y a la cruz roja, la cual organiza el evento; la ASOCALIM, asociación de campesinos de los límites, ubicada en el municipio de Luruaco, departamento del Atlántico, pudo participar a la feria a fin de promover los diversos y exquisitos productos gastronómicos agrícolas o naturales locales y tradicionales transformados por sus afiliados. Como siempre, el árbol de guáimaro, símbolo del proyecto llevado por la ASOCALIM y la fundación Envol Vert, tuvo un gran éxito debido a sus múltiples propiedades alimenticias, las cuales generaron un gran interés por parte de los visitantes. Los productos alimenticios naturales y saludables siendo más y más apreciados en las ciudades grandes de la costa Caribe, el guáimaro ya se puede inscribir como productos de interés en este sector del mercado.

Fotos @L.Lharidon

 

Junio 2018

¡Vamos promocionando el Guáimaro!

Durante el mes de Junio de 2018, se realizaron varias actividades importantes por parte de la ASOciación de CAmpesinos de los LÍMites – ASOCALIM, especialmente en cuanto al árbol símbolo del proyecto: el guáimaro.

©J.Damlincourt
©J.Damlincourt

Las jornadas de recolecta de semillas de guáimaro, las cuales empezaron el mes pasado, permitieron hasta el momento almacenar unos 30kg de semillas. La mayor parte de estas semillas están actualmente pasando por un proceso de secado, el cual las llevará a ser molidas. A través de este proceso se busca obtener un polvo y/o una harina, los cuales se consumen como infusión o como suplemento alimenticio mezclándolo a otros tipos de harina para realizar diversos productos típicos locales, tales como arepas, deditos, empanadas, etc. Los demás kilos van a ser procesado a partir de la semilla verde, sin secarlos. Fueron entregados a varias mujeres de la asociación, las cuales se dedican principalmente a la realización de mermeladas, para realizar dulces de guáimaro. Estos productos se promocionaran durante el mismo festival del guáimaro. Este año, la segunda edición del festival fue aplazada al 22 de julio de 2018.

©J.Damlincourt
©J.Damlincourt

Otra actividad de importancia que se realizó este mes, fue por parte de los campesinos de la ASOCALIM. Ellos tuvieron la oportunidad de organizar su primera capacitación, mostrando y enseñando a otros campesinos y líderes del municipio de Luruaco que invitaron, como están contribuyendo a la conservación del medioambiente y al mejoramiento de la seguridad alimentaria, implementando prácticas agrícolas ecológicas, principalmente la agro-foresteria. Los invitados que pudieron asistir fueron personas de influencia: concejal y representantes legales de asociación de campesinos de otras localidades. Después de una presentación teórica, pudieron descubrir la matriz del proyecto, el vivero, en el cual aprendieron a realizar unos bio-preparados y por fin visitaron unas parcelas representativas del proyecto “Guáimaro y ganadería sostenible” apoyado por Envol vert y ASOCALIM.

Mayo 2018

La época del Guaimaro

Los campesinos de la ASOciación de CAmpesinos de los LÍMites – ASOCALIM – estuvieron recorriendo el bosque tropical seco en este mes de mayo 2018.

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Este año, decidieron seguir monitoreando los arboles de guáimaro (Brosimum alicastrum) de la zona, también conocido como nuez maya, a fin de poder aprovechar la temporada de fructificación. Las nueces se recolectan para consumir y sembrar en el vivero, el cual califican como la matriz del proyecto “guáimaro y ganadería sostenible” llevado por la ASOCALIM en conjunto con la fundación Envol-Vert.

NOYERMAYA_Arbol2-guaimaro_May2018Las nueces tienen propiedades alimenticias muy ventajosas para el ser humano, así como para el ganado y la fauna silvestre. Se puede consumir por su forma natural o se realiza un proceso de transformación. En la comunidad los dos productos más representativos son: la infusión de guáimaro, la cual tiene sabor a café, y el dulce de guáimaro. La infusión se realiza a base del polvo de guáimaro, el cual se obtiene por un proceso de secado al sol y de molienda; cuando el dulce se realiza a base de la nuez verde.

Gracias a este seguimiento realizado por los campesinos, se pudo establecer la fecha del festival del guáimaro, el cual tendrá lugar el 8 de Julio 2018. Durante este evento, podrán degustar todo tipo de productos locales artesanales a base de guáimaro y descubrir más en cuanto a las actividades sostenibles de la comunidad de los Límites.

Abril 2018

Fortalecimiento del agroturismo comunitario en los Límites

NOYERMAYA_LOREAL2_Abr2018Durante el mes de Abril la ASOciación de CAmpesinos de los LÍMites – ASOCALIM – recibió la visita del grupo empresarial de reconocimiento internacional: l’Oreal. La gobernación del Atlántico, junto a los miembros de la asociación, estuvo presente para ofrecerles la bienvenida en el departamento y regalar a cada visitante un detalle de artesanía local.

Nuestros invitados disfrutaron mucho la visita. Después de un almuerzo típico de la región que compartieron en el nuevo rancho, hicieron varias actividades de agroturismo, intercambiaron con los campesinos, aprendieron del guáimaro y de sus propiedades mágicas y realizaron una caminata en el bosque. Los visitantes se interesaron mucho en las mermeladas caseras de las mujeres afiliadas a la ASOCALIM, así como en la artesanía tradicional que se expuso en el comedor.

Para que ellos tengan todas las comodidades; los campesinos, con el apoyo de la gobernación, construyeron un baño ecológico. De este se puede aprovechar los residuos para realizar compostaje orgánico, el cual se aplicaría en las parcelas agroforestales.

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A fin de seguir desarrollando y mejorando las visitas, La ASOCALIM está actualmente asistiendo a dos clases para capacitarse en emprendimiento de actividades turísticas. El objetivo de estas clases es de mejorar el diseño del producto propuesto a los visitantes, así como fortalecer las capacidades de los habitantes de la comunidad a atender los visitantes y sus habilidades a montar un plan turístico.

Marzo 2018

Un mes de renovación en ASOCALIM

Este mes, el comité de agroturismo de la ASOCALIM decidió renovar todos sus utensilios y comodidades para recibir a los visitantes que quisieran descubrir el proyecto de agro-turismo de la comunidad de los Límites en las mejores condiciones.

Projet TITI RestauracionRancho_Mar2018Desde el inicio del mes, se empezó la restauración de un Rancho tradicional, en donde los visitantes y los campesinos podrán disfrutar de su almuerzo y de una sombra refrescante en las horas calientes del día. El Rancho, lo construyeron los mismos campesinos de la asociación, así como un par de mesas y bancos. Ellos se pusieron como tarea conseguir todo el material natural necesario que se pudiera extraer de manera sostenible. Se encontró un árbol caído para realizar tablas y se consiguió palmas, las cuales se cortaron subiendo a la cima de la mata, para no tener que tumbarla.

Projet TITI CampesinoCarpintero_Mar2018Después de un mes de trabajo, ya casi se está terminando el Rancho y se pudo realizar dos grandes mesas con sus respectivos bancos, las cuales permiten acoger hasta 30 personas.

Además, se aprovecho los conocimientos y el arte de un artesano tradicional local para adquirir platos, vasos y cucharas hechas en totumo, con el logo de la asociación grabado. Por este medio, la asociación quiso apoyar y promover la artesanía local y tradicional que se encuentra en la costa Caribe.

 

¿La próxima obra? ¡Queden atentos a la construcción de unos baños ecológicos secos!

Fotos @L.LHaridon

Febrero 2018

ASOCALIM: Exposant au salon touristique le plus important de Colombie

[NOYERMAYA]ANATO_Feb2018@L.LHaridonDel 21 al 23 de febrero 2018, la asociación ASOCALIM estuvo presente en la vitrina turística ANATO. Esta feria es el encuentro más importante del país para los actores del sector turístico. Los profesionales o representantes del turismo: Agencias de viajes, guías y operadores turísticos, instituciones públicas, actuando al nivel local, Nacional o Internacional; se reunieron en esta feria para intercambiar y fortalecer sus relaciones. Uno de los objetivos es unirse para generar un mejor desarrollo de esta actividad en Colombia.

ASOCALIM pudo presentar su proyecto de agroturismo comunitario gracias a la difusión de productos promocionales, tales como un video – la pueden encontrar sobre el Facebook de la Asociación – nuevos plegables detallando la oferta turística, tarjetas de presentación, etc.

[NOYERMAYA]ANATO_Feb2018@A.Larsen

La vitrina turística ANATO aportó mucho a la asociación. Se pudo identificar el mercado al nivel local y nacional, descubriendo las ofertas y los productos propuestos por los diferentes actores turísticos. Se aprendió sobre la dinámica del turismo social y sostenible en la costa Caribe. Se dio la oportunidad de incrementar de manera considerable la red de negocio de ASOCALIM: intercambiando con actores locales y participando a ruedas de negocios.
Participar a la vitrina turística ANATO fue una gran experiencia que generó muchos aprendizajes; los cuales se podrán aplicar para desarrollar y mejorar el proyecto de agro-turismo comunitario.

Les invitamos a unirse a la página para descubrir todas las actualidades del proyecto. Agreguen en amigos “ASOCALIM Limites” y/o siguen la página Facebook “ASOCALIM”.

Enero del 2018

¡Agroturismo y Transformación de productos agrícolas: ejes fundamentales en ASOCALIM!

ASOCALIM inicia el año con una visita agro-turística conformada por los representantes de una agencia de turismo franco-colombiana y la Gobernación del Departamento del Atlántico. El objetivo es promover el producto eco-turístico desarrollado por la asociación, el cual es a destino de turistas eco-conscientes, interesados en aprender más sobre su entorno.

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Durante la visita, se mostró las actividades y los trabajos que realizan los campesinos con miras a la conservación del bosque tropical seco. Así mismo, se presentó las técnicas de agricultura sostenible implementadas, las cuales sirven como ejemplo local sobre la implementación de prácticas agrícolas amigables con el medio ambiente. Otro ámbito de esta actividad agro-turística, además de sensibilizar a los turistas, es generar recursos adicionales que se puedan invertir en los otros campos del proyecto. De esta manera, se permite a los campesinos mejorar su trabajo agro-forestal y al grupo de transformación desarrollar sus productos orgánicos; comprando herramientas, participando a capacitaciones y más…

Durante este mes de enero, el comité de transformación con sus integrantes confirmó su participación al Primer Carnaval de Artesanías del Atlántico para la venta de sus exquisitas mermeladas. ¡Les estaremos esperando en Barranquilla del 5 al 8 de Febrero, plaza de la paz!

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