Actualidades 2019/2018 – Zona Los Limites, Atlantico

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Diciembre 2019

Después de 5 años de trabajo, Envol Vert deja el proyecto de Los Limites, “Guáimaro y ganadería sostenible” en las manos de la ASOCALIM

El 12 de diciembre del 2019, Envol Vert y la ASOCALIM (Asociación de campesinos de Los Limites) organizaron el cierre del proyecto para que la comunidad pueda manejarlo sola después de 5 años de trabajo.  Después de 5 años de trabajo, Envol Vert terminó su último mes de presencia en Los Limites para entregar el proyecto a la ASOCALIM y que la comunidad siga trabajando sola. Para celebrar esta nueva etapa del proyecto, un evento oficial de cierre de proyecto fue organizado con todas las organizaciones que participaron y que ayudaron a la ASOCALIM. El evento permitió recordar todos los logros principales del proyecto, las etapas claves en los 5 años y hacer el balance final del trabajo hecho. El cierre fue también la ocasión para Envol Vert de dar a la ASOCALIM unas recomendaciones y consejos sobre el manejo del proyecto. Después de la intervención de Envol Vert, cada beneficiario tomó la palabra para expresarse sobre su experiencia en la ASOCALIM y en el proyecto. El evento terminó con la visita de las parcelas y de la sede de la asociación, y con un almuerzo con todas las organizaciones socias del proyecto.

Este cierre representa un punto clave en el proceso de desarrollo del proyecto para ver si la comunidad tiene las herramientas en sus manos para trabajar sola sin la ayuda de la ONG. Eso representa un reto para la asociación campesina ASOCALIM, que los cinco años del proyecto han preparado. En los últimos meses, un gran trabajo fue hecho con los beneficiarios para asegurarse que no faltaba nada tanto al nivel material como estratégico para seguir adelante. Muchos contactos fueron tomados también con las organizaciones públicas que han apoyado el proyecto para que ayuden la ASOCALIM después de la salida de Envol Vert. Sin embargo, Envol Vert mantendrá un contacto con la comunidad de Los Limites para vigilar el empalme y el seguimiento del proyecto.

Noviembre 2019

La comunidad de Los Limites participó en la sensibilización de los niños de la región con el proyecto Guáimaro y ganadería sostenible

Durante el mes de noviembre, los campesinos del proyecto Titi recibieron niños de los colegios de la región para presentarles el proyecto ambiental y social que han desarrollado desde hace cinco años. Eso permitió sensibilizar a los alumnos sobre la protección del medio ambiente y la conservación del bosque seco tropical gracias a una agricultura sostenible.

En el mes de noviembre del 2.019, los miembros de la Asocalim (Asociación de campesinos de Los Limites) recibieron centenas de alumnos de los colegios de la costa caribe para presentarles el proyecto de agroecología en Los Limites. La asociación de campesinos tiene un convenio con la Fundación Tití, una Fundación ubicada en Los Limites y dedicada a la protección del mono tití. Gracias a este convenio pudieron aumentar las visitas turísticas de la asociación, y hacer parte de nuevos proyectos como este.

Durante las actividades, los niños pudieron visitar el vivero y así aprender sobre los diferentes árboles nativos del bosque seco tropical, sobre el proceso de siembra y la preparación de los bioinsumos. Además de visitar las parcelas agrícolas y tener la oportunidad de ver un sistema agroforestal.

Se hizo también un juego con las semillas y las plántulas del vivero para que los niños adivinen cual semilla corresponde a cuál plántula. Así, los niños pudieron interesarse a la conservación del bosque seco tropical en una forma lúdica. Además, las actividades de sensibilización con los niños hacen parte de los proyectos de Envol Vert en su eje de educación, y se desarrolla cada mes una actividad diferente con ellos.

En una región tan afectada por la deforestación como la costa Caribe, este tipo de iniciativa permite sensibilizar las nuevas generaciones a la importancia de las prácticas agrícolas amigables para el bosque. Asimismo, también ayuda a que los niños tengan una grata imagen del campesino, y sean agentes de conservación de la naturaleza.

 Septiembre 2019

La ASOCALIM participó en un evento de biología en Barranquilla, Enebio 3

Este mes, la Asociación de campesinos de Los Limites participó al evento de biología Enebio3, organizado por los estudiantes de la Universidad del Atlantico. Esto fue la ocasión para ellos de presentar el proyecto y de encontrar una forma de reconocimiento de sus esfuerzos.

Los 17 y 18 de septiembre tuvo lugar el tercer encuentro de estudiantes de biología en la Universidad del Atlantico durante el evento Enebio3. Durante estos dos días, estudiantes y profesores de varias universidades vinieron para hablar y discutir de biodiversidad, ecosistemas, desarrollo sostenible en el marco del cambio climático, y del futuro de la biología en este contexto.

Desde hace tres años, los estudiantes de la Universidad del Atlantico vienen a Los Limites para hacer un monitoreo de las parcelas y evaluar diferentes aspectos biológicos del área: arboles, insectos, reptiles, aves, vegetación… Estos datos sirven para hacer un seguimiento de las parcelas y ver como estos ecosistemas evolucionaron con el tiempo.

Este año, la presentación de los resultados de los estudios sobre las parcelas del proyecto mostraron un crecimiento de la biodiversidad en las parcelas, gracias a la aumentación de los arboles sembrados. Estos resultados confirman los beneficios ecológicos del sistema agroforestal y del uso de bioinsumos en vez de químicos.

Después de la presentación de los estudios, un campesino miembro de la ASOCALIM habló del sistema agroforestal que estaba desarrollando en su parcela en frente de la audiencia. Estos tipos de eventos representan éxitos para los campesinos, donde pueden ver el camino recorrido y lo que lograron hacer desde el inicio del proyecto.

Además, este evento fue también la ocasión para los miembros de la ASOCALIM quienes vinieron de asistir a las diferentes conferencias de biología, tener una reflexión más larga sobre el desarrollo sostenible y de encontrar campesinos de otro proyecto de Envol Vert en Ovejas.

Agosto 2019

La ASOCALIM construyo un banco proteico, un espacio silvopastoril para permitir la implementación de una ganadería sostenible

La ASOCALIM, Asociación de Campesinos de Los Limites, acabó la construcción de un espacio silvopastoril como alternativa sostenible a la deforestación generada por la ganadería.

Durante el mes de agosto, la Asociación de campesinos en el proyecto de Los Limites se dedicó a la construcción de un espacio destinado al ganado que proporciona árboles y plantas ricos en proteínas, permitiendo así de desarrollar una ganadería no responsable de la deforestación. En efecto, la ganadería es una de las causas principales de la deforestación. En Colombia, es responsable de un 60% de la deforestación y solo queda un 8% de los bosques secos tropicales de Colombia.

El objetivo es aquí de sembrar árboles y plantas como el campano, mataraton o el guáimaro que permiten al ganado de alimentarse con muchas proteínas y que evitan de dejar la tierra deforestada. La combinación de un espacio reservado al ganado que también contribuye a la reforestación con especies nativas del bosque seco tropical constituye un espacio silvopastoril.

Como el sistema agroforestal que combina la agricultura con la preservación de los bosques, este principio está en el corazón del proyecto de Envol Vert en la zona.

Este espacio también hace parte del acuerdo entre los campesinos, sin tierras, y el dueño de la Hacienda. El banco proteico que beneficia al ganado permite a los campesinos de seguir trabajando en las mismas tierras y de conservar este acuerdo. En este sentido, representa una alternativa a la ganadería clásica y permite de luchar en contra de la deforestación del bosque seco tropical. Además, la construcción de esta área reúne diferentes aspectos en el corazón del proyecto, como la valorización del trabajo en equipo que es necesario durante mingas como estas, o el uso del vivero comunal donde los campesinos crecieron las plántulas de los árboles para el banco proteico.

Julio 2019

Tercer Festival del Guáimaro

El 21 de julio, la ASOCALIM y la comunidad de Los Limites organizaron la tercera edición del Festival del Guáimaro, evento cultural y ambiental que celebra este árbol nativo del bosque seco tropical.

Desde hace tres años, la comunidad de Los Limites y la Asociación de Campesinos de Los Limites (ASOCALIM) celebra el árbol de Guáimaro a traves de un festival que permite a los participantes descubrir este proyecto de conservación. Durante el festival, muchas actividades culturales y ambientales son organizadas como un foro ambiental, una comparsa dedicada al Guáimaro, stands dedicados a los productos orgánicos y un recorrido agroturistico para descubrir las parcelas construidas sobre un sistema agroforestal.

 

Este año, una de las actividades fue el foro ambiental organizado sobre el tema del agroturismo, donde varias organizaciones como el SENA o la Universidad Autónoma pudieron compartir sus experiencias y puntos de vista sobre el agroturismo, uno de los aspectos del proyecto Titi que permite a los visitantes de vivir una experiencia única con los campesinos.

El Guáimaro representa el símbolo de la ASOCALIM, sobre el cual se fundó la  asociación y el proyecto. Este árbol nativo del bosque seco tropical hospeda el mono Titi Cabeciblanco, una especie amenazada hoy en día por la deforestación.

 

Sembrándolo en las parcelas, los campesinos permiten la reforestación del lugar proporcionando también la tierra en nutrientes. Además, la nuez del árbol puede ser consumida y transformada en dulce de guáimaro, tortas, polvo etc… Rico en proteína, hierro, potasio y magnesio, el polvo de guáimaro representa una alternativa económica sostenible para la comunidad de Los Limites y se volvió en el símbolo de la reforestación y del desarrollo sostenible.

Este festival es una manera de celebrar este árbol increíble mientras sacando este proyecto agroforestal a la luz.

 

Junio 2019

La ASOCALIM hace parte del programa del Departamento para la Prosperidad Social –DPS- 

La ASOCALIM fue seleccionada para el programa de emprendimiento Colectivo del DPS, una entidad del Gobierno Colombiano que tiene como objetivo de fortalecer organizaciones productivas.

Por su participación al programa del DPS, la Asociación de Campesinos de los Límites –ASOCALIM- recibió un apoyo material con un valor total de $33 millones de pesos, de los cuales aporto el 10%. Este aporte se hizo en compras de elementos para el desarrollo de las alternativas económicas de la asociación. Se compraron dos guadañadoras para facilitar el trabajo de los campesinos en sus parcelas, así que varios insumos para el grupo de transformación de la asociación.

En estos insumos se incluyen una nevera grande, una estufa, un deshidratador, un tostador, un molino eléctrico, una balanza, y varios otros insumos de cocina para las cocciones de las mermeladas y de los almuerzos para los turistas que vienen a conocer el proyecto. La ASOCALIM, con el fin de recibir estos elementos, arreglo una casa en Los Límites para adecuarla como sede oficial de la asociación dónde se podrán hacer las reuniones, la transformación de sus productos, recibir las visitas y otros clientes de la asociación. Ya se hicieron varios ensayos con los productos agrícolas orgánicos de las parcelas: se molieron semillas secadas de Guáimaro y se deshidrataron unos Papachos. 

Con el entrego de estos activos productivos, la asociación podrá facilitar y mejorar la producción además que la transformación de sus productos agrícolas orgánicos. No solamente es un apoyo productivo, sino también un apoyo moral para la asociación, una motivación para seguir adelante.

 

 

 

 

Abril 2019

En espera de las lluvias

Aquí en la vereda de Los Limites llevan 6 meses de sequía. Los beneficiarios del proyecto de Envol Vert están esperando las lluvias para poder empezar con las siembras en las parcelas.

represa secaLa sequía empezó por la mitad del mes de noviembre del año 2018 y desde esta fecha, solamente llovió dos veces en la mitad de abril. Hubo una primera lluvia intensa que duro más de 6 horas y otra demasiado corta. El mes de abril es supuestamente un mes de lluvia, pero este año la lluvia se hace esperar. Las reservas de agua se están sequiando, las lagunas perdieron más de 3 metros de profundidad y a la represa de agua, que usan los campesinos beneficiarios del proyecto para regar sus parcelas y el vivero, solo le queda unos charcos de agua estancada.

tanqueCon el poco de agua que queda en la represa, los campesinos llenan el tanque de 6000 Litros que tienen y la usan casi exclusivamente para alimentar el vivero en agua. Así cuando llegaran lluvias más intensas y seguidas, las plántulas podrán ser trasplantadas en las parcelas. El objetivo este año: sembrar un medio-hectárea de banco proteico para alimentar al ganado, sembrar más árboles en las parcelas, y aumentar el rendimiento de las parcelas para generar mejor ingresos a los campesinos.

Con la espera de las lluvias, también se espera con impaciencia la cosecha de Guáimaro. Este año los beneficiarios esperan tener muy buena cosecha para poder comercializar el polvo de Guáimaro y promover esta semilla durante el festival del Guáimaro organizado por la comunidad cada año.

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Intercambio inter-proyectos de Envol Vert en Perijá

Este mes de Marzo hubo el primer intercambio de todos los proyectos de Envol Vert en la serranía de Perijá sobre el tema de bio-insumos.

visite des bénéficiairesDel 14 al 17 de marso el proyecto de Envol Vert en Perijá recibió la visita de beneficiarios de los tres otros proyectos de Envol Vert en la costa Caribe de Colombia: Los Límites, Jerez y Oveja. El objetivo de este intercambio era que los beneficiarios de los proyectos intercambiaran sus conocimientos y experiencias en la preparación de bio-insumos para los cultivos orgánicos. Así los campesinos de Los Límites, vereda de Luruaco, Atlantico, hicieron un taller de preparación de la urea orgánica, un insumo a base de estiércol fresco, extracto de Mataratón, ceniza y melaza. Los campesinos de Oveja, Sucre, hicieron otro taller sobre la preparación de bio-repelente a base de ají, ajo y tabaco. Estos talleres permitieron de intercambiar recetas, usos y preparación de bio-insumos. Este intercambio también permitió de descubrir el funcionamiento de las diferentes asociaciones presente en los proyectos como ASOMAVIC, ASOTEPRO, AEDECOS y ASOCALIM, así que la caficultura en sistemas agroforestales y todas las etapas de transformación del café hasta su degustación en tasa.

A traves de estos intercambios Envol Vert no solamente permite un intercambio de conocimientos y experiencias de campesinos a campesinos pero también un intercambio humano, creando nuevas amistades.

visite des bénéficiaires Perija

 

Marzo 2019

Participación de la ASOCALIM al ANATO 2019

Este año la ASOciación de Campesinos de los lIMites –ASOCALIM – participio a la feria del ANATO para promover el agroturismo en la comunidad de los Limites.

Cada año se organiza la feria del ANATO, la feria de turismo más importante de América latina. La feria se hace en Bogotá y reúne a agencias de viaje y turismo, operadores turísticos, guías turísticas, promotores y periodistas turísticos, hoteles,… de toda Colombia y también del mundo entero. Esta feria es un momento de promoción del turismo, de intercambio, de tomar contactos, además de descubrir el potencial turístico de otras regiones, de cultura, de gastronomía, de música y de baile. En esta ocasión la ASOCALIM se asoció con la agencia de viaje Ecotraining con el fin de promocionar el ecoturismo en el departamento del Atlantico y particularmente el agroturismo en la comunidad de Los Límites. Estos tres días de feria permitieron a la asociación de desarrollar el contacto con unas cuarentas agencias de turismo quizás interesadas en promocionar la oferta agroturística de Los Limites.

La ASOCALIM ya tuvo la visita de turistas franceses, estadunidenses y colombianos, que vinieron a descubrir el proyecto de agroforesteria y la comunidad. Ahora quiere desarrollar esta alternativa económica, que sea más regular, para hacer conocer y reconocer el proyecto de agroforesteria y el trabajo de los campesinos y del grupo de transformación de la asociación, generando al mismo tiempo una actividad económica estable y sostenible para los habitantes de Los Límites.

Enero del 2019

Primera cosecha de Flor de Jamaica en Los Límites

El mes de Enero los campesinos beneficiarios del proyecto de Envol Vert en los Límites, cosecharon la Flor de Jamaica.

© Cécile Arnold
© Cécile Arnold

El producto final que se obtiene del arbusto Hibiscus sabdariffaconocido como Flor de Jamaica, es en verdad un cáliz. El arbusto es nativo de la India pero se adapta muy bien al clima seco tropical de la costa caribe de Colombia. Solo que con la sequía intensa del verano de la costa caribe, el arbusto se muere y se necesita resembrar una plántula el año siguiente. La cosecha de los cálices se hace entre diciembre y enero. Se dejan madurar unas frutas de arbustos para poder recolectar las semillas que se sembraron el próximo año. La preparación del cáliz se hace en tres etapas. Primero se sacan las frutas que contienen las semillas todavía verdes de los cálices con un cilindro fino, después los cálices se lavan, y finalmente se ponen a secar en un secador solar durante una semana.

La Flor de Jamaica se puede consumir fresca en ensaladas o como refresco. También se pueden hacer mermeladas o secar para infusiones. Por sus propiedades nutritivas y medicinales, el consumo de la Flor de Jamaica aumento en Latino-américa. Además es un producto rentable para los pequeños productores que les permite mejorar sus ingresos.

Diciembre 2018

Primer Intercambio entre los campesinos de Los Límites y los de Perijá

Los 19, 20 y 21 de diciembre 2018, los beneficiarios del proyecto Titi recibieron la visita de 28 beneficiarios del nuevo proyecto de Envol Vert en Perijá.

Esta segunda quincena de diciembre fue la ocasión de un primer intercambio entre los proyectos de Los Límites y de Perijá. Los campesinos de Perijá vinieron a descubrir el proyecto que Envol Vert desarrollo con la comunidad de Los Límites y de esta manera tener una idea concreta de como la asociación trabaja con la comunidad y de lo que quiere desarrollar en Perijá. Durante este intercambio los campesinos de Perijá visitaron las parcelas de los campesinos de Los Límites, recibieron unas capacitaciones sobre agroforesteria, bioinsumos y alternativas económicas. También participaron a unos talleres sobre la fabricación de bioinsumos y de mermeladas. El intercambio se cierro con una retro alimentación sobre sus experiencias.

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Estos intercambios entre proyectos no solo permiten desarrollar capacitaciones de campesinos a campesinos, permiten también estrechar nuevos vínculos sociales, llevarles nuevas perspectivas y que descubren otros proyectos comunitarios. Que les vincula nuevas ideas y nueva energía para seguir adelante.

 

Noviembre 2018

ASOCALIM reciben una visita para una capacitación sobre Avitúrismo

Los miembros de ASOCALIM han recibido la visita de más de 30 personas en Los Límites para dos días de capacitación sobre Avitúrismo.

©Cécile Arnold
©Cécile Arnold

Esta segunda quincena de Noviembre unos miembros de la ASOciación de Campesinos de los LÍMites - ASOCALIM – beneficiaron de una capacitación sobre Avitúrismo. Después de participar en un taller en Usiacuri, los participantes de la capacitación fueron todos invitados en Los Límites para dos días más de capacitación. En este intenso programa los participantes recibieron unos talleres sobre Marketing del Avitúrismo, planificación y organización de un “Nature Trip”, Infraestructura Hotelera para el Avitúrismo (Ecolodge), manejo de la plataforma Ebird y sobre las Ferias y festivales de Aves del Mundo, que les permitieron al fin recibir un certificado de participación de la Gobernación del Atlántico.

Esta visita permitió a la ASOCALIM hacer conocer la asociación, sus productos y las parcelas agroforestales de los campesinos durante une recorrido de Avistamiento de Aves, pero también reconocer el potencial increíble que tiene la zona para el Avitúrismo.

Noviembre 2018

Envol Vert, Una red de conocimiento

Las experiencias compartidas se convierten en una herramienta importante para Envol vert, a medida que los voluntarios avanzan en los proyectos con las comunidades, adquieren conocimientos que multiplican a sus co-equiperos nacionales.

©E.Arango
©E.Arango

Los proyectos adelantados en Colombia tienen todos sus propias características y costumbres que se traducen en saberes, los cuales, ya sean obtenidos por empirismo o por capacitaciones, sirven para fomentar el progreso en las diferentes regiones en las que Envol vert hace presencia.

Tanto los voluntarios como los beneficiarios se encargan de acumular, aplicar y compartir dichos saberes entre sus semejantes en los diferentes proyectos, incrementando así la riqueza de conocimiento en cada zona.

Para la fundación es importante el crecimiento continuo y el mejoramiento en las relaciones inter-regionales y para lograr esto, son muy comunes las movilizaciones de voluntarios y de beneficiarios por las distintas zonas.

A través de estas experiencias, se motiva a los campesinos a compartir los conocimientos adquiridos, brindándoles capacitaciones a otros campesinos que integran proyectos diferentes y de este modo, se va alcanzando no solo un crecimiento compartido entre todos los proyectos sino también se va fortaleciendo el espíritu solidario e incrementando la confianza y autonomía de los campesinos capacitadores. Un ejemplo de estas experiencias fueron los tres campesinos que vinieron de los Limites hasta Jerez a capacitar a los campesinos locales sobre los bioinsumos, y a su vez campesinos de Jerez fueron a los Limites a intercambiar conocimientos sobre guáimaro y agroforestería.

Octubre 2018

¡ASOCALIM ENSEÑA!

Campesinos de la ASOCALIM enseñan a otros campesinos a preparar bioinsumos orgánicos para el manejo de cultivos de forma sostenible.

 

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Con miras a realizar una agricultura limpia los campesinos de la ASOciación de CAmpesinos de los LÍMites – ASOCALIM – se han venido capacitando y retomando su conocimiento ancestral sobre agricultura sostenible, orgánica y limpia. Fue así como en esta ocasión con el apoyo de Envol Vert, se encargaron impartir una clase sobre bioinsumos en el marco de una agricultura preventiva a los campesinos del proyecto hermano de Jerez, ubicado en la falda de la sierra nevada de santa marta. Una capacitación por campesinos para campesinos. Se realizaron repelentes contra insectos y plagas. Fertilizantes, abonos, trampas de insectos. Para manejar de manera sostenible sus cultivos, entre otros.

 

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Entendiendo que el conocimiento de nuestras comunidades no solamente es un recurso valioso, sino que constituye parte de nuestro patrimonio cultural. Y es deber de nuestros campesinos ser multiplicadores de los saberes obtenidos a través de la aplicación del sistema agroforestal.

(Fotos B.Pinto)

 

Septiembre 2018

Llegan las lluvias al bosque

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@B.Pinto

Tras unos largos y calurosos días de verano ha iniciado la época de lluvias del segundo semestre del año. Colmando al bosque de un verdor sin igual.

Fue largo el periodo de sequía de este año en la vereda los Limites. Los campesinos de la ASOciación de CAmpesinos de los LÍMites – ASOCALIM – echaron mano de todo su conocimiento ancestral y recursos para superar estos difíciles días y poder seguir cultivando sus productos. Con llegada de las primeras lluvias el bosque se pinta de vida y resplandece colmado de un verdor sin igual. Es así, como después de mucho esfuerzo se empieza a cosechar muchos productos cultivados de manera limpia.

Para evitar que estas duras condiciones climáticas afecten negativamente a futuro su trabajo, con la ayuda de Envol Vert y con el conocimiento y mano de obra de los campesinos se ha iniciado la construcción de un “Tape”, el cual tiene el propósito de captar una pequeña cantidad del agua de un arroyo para conducirla y almacenarla en una represa, y así evitar los sufrimientos por las agobiantes condiciones climáticas del bosque en épocas secas. Esto servirá para regar sus cultivos sin permitir afectar la dinámica del cuerpo de agua o su fauna.

 

Agosto 2018

©L.LHARIDON
©L.LHARIDON

El Guáimaro en Sabor Barranquilla

Del 23 al 26 de agosto del 2018 se llevó a cabo la nueva Edición de la feria Sabor Barranquilla, la cual sigue al día de hoy el segundo evento más importante de la ciudad de Barranquilla, después de su famoso carnaval.

En sus 10 años, Sabor Barranquilla ha reunido durante cuatro días lo mejor de la gastronomía local, nacional e internacional consolidándose como una de las ferias gastronómicas más importantes del Caribe y el país.

© L. LHARIDON
© L. LHARIDON

Gracias a la gobernación del Atlántico y a la cruz roja, la cual organiza el evento; la ASOCALIM, asociación de campesinos de los límites, ubicada en el municipio de Luruaco, departamento del Atlántico, pudo participar a la feria a fin de promover los diversos y exquisitos productos gastronómicos agrícolas o naturales locales y tradicionales transformados por sus afiliados. Como siempre, el árbol de guáimaro, símbolo del proyecto llevado por la ASOCALIM y la fundación Envol Vert, tuvo un gran éxito debido a sus múltiples propiedades alimenticias, las cuales generaron un gran interés por parte de los visitantes. Los productos alimenticios naturales y saludables siendo más y más apreciados en las ciudades grandes de la costa Caribe, el guáimaro ya se puede inscribir como productos de interés en este sector del mercado.

 

 

Junio 2018

¡Vamos promocionando el Guáimaro!

©J.Damlincourt
©J.Damlincourt

Durante el mes de Junio de 2018, se realizaron varias actividades importantes por parte de la Asociación de Campesinos de los LÍimites – ASOCALIM, especialmente en cuanto al árbol símbolo del proyecto: el guáimaro.

Las jornadas de recolecta de semillas de guáimaro, las cuales empezaron el mes pasado, permitieron hasta el momento almacenar unos 30kg de semillas. La mayor parte de estas semillas están actualmente pasando por un proceso de secado, el cual las llevará a ser molidas. A través de este proceso se busca obtener un polvo y/o una harina, los cuales se consumen como infusión o como suplemento alimenticio mezclándolo a otros tipos de harina para realizar diversos productos típicos locales, tales como arepas, deditos, empanadas, etc. Los demás kilos van a ser procesado a partir de la semilla verde, sin secarlos. Fueron entregados a varias mujeres de la asociación, las cuales se dedican principalmente a la realización de mermeladas, para realizar dulces de guáimaro. Estos productos se promocionaran durante el mismo festival del guáimaro. Este año, la segunda edición del festival fue aplazada al 22 de julio de 2018.

©J.Damlincourt
©J.Damlincourt

Otra actividad de importancia que se realizó este mes, fue por parte de los campesinos de la ASOCALIM. Ellos tuvieron la oportunidad de organizar su primera capacitación, mostrando y enseñando a otros campesinos y líderes del municipio de Luruaco que invitaron, como están contribuyendo a la conservación del medioambiente y al mejoramiento de la seguridad alimentaria, implementando prácticas agrícolas ecológicas, principalmente la agro-foresteria. Los invitados que pudieron asistir fueron personas de influencia: concejal y representantes legales de asociación de campesinos de otras localidades. Después de una presentación teórica, pudieron descubrir la matriz del proyecto, el vivero, en el cual aprendieron a realizar unos bio-preparados y por fin visitaron unas parcelas representativas del proyecto “Guáimaro y ganadería sostenible” apoyado por Envol vert y ASOCALIM.

Mayo 2018

La época del Guaimaro

Los campesinos de la Asociación de Campesinos de los Limites – ASOCALIM – estuvieron recorriendo el bosque tropical seco en este mes de mayo 2018.

NOYERMAYA_Arbol-guaimaro_May2018

Este año, decidieron seguir monitoreando los arboles de guáimaro (Brosimum alicastrum) de la zona, también conocido como nuez maya, a fin de poder aprovechar la temporada de fructificación. Las nueces se recolectan para consumir y sembrar en el vivero, el cual califican como la matriz del proyecto “guáimaro y ganadería sostenible” llevado por la ASOCALIM en conjunto con la fundación Envol-Vert.

NOYERMAYA_Arbol2-guaimaro_May2018Las nueces tienen propiedades alimenticias muy ventajosas para el ser humano, así como para el ganado y la fauna silvestre. Se puede consumir por su forma natural o se realiza un proceso de transformación. En la comunidad los dos productos más representativos son: la infusión de guáimaro, la cual tiene sabor a café, y el dulce de guáimaro. La infusión se realiza a base del polvo de guáimaro, el cual se obtiene por un proceso de secado al sol y de molienda; cuando el dulce se realiza a base de la nuez verde.

Gracias a este seguimiento realizado por los campesinos, se pudo establecer la fecha del festival del guáimaro, el cual tendrá lugar el 8 de Julio 2018. Durante este evento, podrán degustar todo tipo de productos locales artesanales a base de guáimaro y descubrir más en cuanto a las actividades sostenibles de la comunidad de los Límites.

 

Abril 2018

Fortalecimiento del agroturismo comunitario en los Límites

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Durante el mes de Abril la ASOciación de CAmpesinos de los LÍMites – ASOCALIM – recibió la visita del grupo empresarial de reconocimiento internacional: l’Oreal. La gobernación del Atlántico, junto a los miembros de la asociación, estuvo presente para ofrecerles la bienvenida en el departamento y regalar a cada visitante un detalle de artesanía local.

Nuestros invitados disfrutaron mucho la visita. Después de un almuerzo típico de la región que compartieron en el nuevo rancho, hicieron varias actividades de agroturismo, intercambiaron con los campesinos, aprendieron del guáimaro y de sus propiedades mágicas y realizaron una caminata en el bosque. Los visitantes se interesaron mucho en las mermeladas caseras de las mujeres afiliadas a la ASOCALIM, así como en la artesanía tradicional que se expuso en el comedor.

Para que ellos tengan todas las comodidades; los campesinos, con el apoyo de la gobernación, construyeron un baño ecológico. De este se puede aprovechar los residuos para realizar compostaje orgánico, el cual se aplicaría en las parcelas agroforestales.

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A fin de seguir desarrollando y mejorando las visitas, La ASOCALIM está actualmente asistiendo a dos clases para capacitarse en emprendimiento de actividades turísticas. El objetivo de estas clases es de mejorar el diseño del producto propuesto a los visitantes, así como fortalecer las capacidades de los habitantes de la comunidad a atender los visitantes y sus habilidades a montar un plan turístico.

 

Marzo 2018

Un mes de renovación en ASOCALIM

Este mes, el comité de agroturismo de la ASOCALIM decidió renovar todos sus utensilios y comodidades para recibir a los visitantes que quisieran descubrir el proyecto de agro-turismo de la comunidad de los Límites en las mejores condiciones.

Projet TITI RestauracionRancho_Mar2018
@L.LHaridon

Desde el inicio del mes, se empezó la restauración de un Rancho tradicional, en donde los visitantes y los campesinos podrán disfrutar de su almuerzo y de una sombra refrescante en las horas calientes del día. El Rancho, lo construyeron los mismos campesinos de la asociación, así como un par de mesas y bancos. Ellos se pusieron como tarea conseguir todo el material natural necesario que se pudiera extraer de manera sostenible. Se encontró un árbol caído para realizar tablas y se consiguió palmas, las cuales se cortaron subiendo a la cima de la mata, para no tener que tumbarla.

Projet TITI CampesinoCarpintero_Mar2018
© L. LHARIDON

Después de un mes de trabajo, ya casi se está terminando el Rancho y se pudo realizar dos grandes mesas con sus respectivos bancos, las cuales permiten acoger hasta 30 personas.

Además, se aprovecho los conocimientos y el arte de un artesano tradicional local para adquirir platos, vasos y cucharas hechas en totumo, con el logo de la asociación grabado. Por este medio, la asociación quiso apoyar y promover la artesanía local y tradicional que se encuentra en la costa Caribe.

¿La próxima obra? ¡Queden atentos a la construcción de unos baños ecológicos secos!

 

Febrero 2018

ASOCALIM: Exposant au salon touristique le plus important de Colombie

[NOYERMAYA]ANATO_Feb2018@L.LHaridonDel 21 al 23 de febrero 2018, la asociación ASOCALIM estuvo presente en la vitrina turística ANATO. Esta feria es el encuentro más importante del país para los actores del sector turístico. Los profesionales o representantes del turismo: Agencias de viajes, guías y operadores turísticos, instituciones públicas, actuando al nivel local, Nacional o Internacional; se reunieron en esta feria para intercambiar y fortalecer sus relaciones. Uno de los objetivos es unirse para generar un mejor desarrollo de esta actividad en Colombia.

ASOCALIM pudo presentar su proyecto de agroturismo comunitario gracias a la difusión de productos promocionales, tales como un video – la pueden encontrar sobre el Facebook de la Asociación – nuevos plegables detallando la oferta turística, tarjetas de presentación, etc.

[NOYERMAYA]ANATO_Feb2018@A.Larsen

La vitrina turística ANATO aportó mucho a la asociación. Se pudo identificar el mercado al nivel local y nacional, descubriendo las ofertas y los productos propuestos por los diferentes actores turísticos. Se aprendió sobre la dinámica del turismo social y sostenible en la costa Caribe. Se dio la oportunidad de incrementar de manera considerable la red de negocio de ASOCALIM: intercambiando con actores locales y participando a ruedas de negocios.
Participar a la vitrina turística ANATO fue una gran experiencia que generó muchos aprendizajes; los cuales se podrán aplicar para desarrollar y mejorar el proyecto de agro-turismo comunitario.

Les invitamos a unirse a la página para descubrir todas las actualidades del proyecto. Agreguen en amigos “ASOCALIM Limites” y/o siguen la página Facebook “ASOCALIM”.

 

Enero del 2018

¡Agroturismo y Transformación de productos agrícolas: ejes fundamentales en ASOCALIM!

ASOCALIM inicia el año con una visita agro-turística conformada por los representantes de una agencia de turismo franco-colombiana y la Gobernación del Departamento del Atlántico. El objetivo es promover el producto eco-turístico desarrollado por la asociación, el cual es a destino de turistas eco-conscientes, interesados en aprender más sobre su entorno.

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Durante la visita, se mostró las actividades y los trabajos que realizan los campesinos con miras a la conservación del bosque tropical seco. Así mismo, se presentó las técnicas de agricultura sostenible implementadas, las cuales sirven como ejemplo local sobre la implementación de prácticas agrícolas amigables con el medio ambiente. Otro ámbito de esta actividad agro-turística, además de sensibilizar a los turistas, es generar recursos adicionales que se puedan invertir en los otros campos del proyecto. De esta manera, se permite a los campesinos mejorar su trabajo agro-forestal y al grupo de transformación desarrollar sus productos orgánicos; comprando herramientas, participando a capacitaciones y más…

Durante este mes de enero, el comité de transformación con sus integrantes confirmó su participación al Primer Carnaval de Artesanías del Atlántico para la venta de sus exquisitas mermeladas. ¡Les estaremos esperando en Barranquilla del 5 al 8 de Febrero, plaza de la paz!
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