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Actualidades 2018

Juni 2018

Soberanía alimentaria y economía solidaria

Del 2 al 7 de junio de 2018, se realizaron jornadas de producción donde se transformaron 3700 mangos en 300 frascos de productos variados (pulpa de mango orgánico, mermelada de mango maduro, de mango biche con limón y chutney). Esto fue posible gracias a la participación extraordinaria de 15 mujeres de la comunidad de Santa Rita de la Sierra.

©J.Damlincourt
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Esta iniciativa tiene dos objetivos principales. El primero se enfoca a iniciar una soberanía alimentaria, aprovechado de la gran cantidad de mangos que se producen en la zona y se venían perdiendo durante la temporada de cosecha. A partir del aprendizaje de su conservación, las mujeres ganaron la posibilidad consumirlo todo el año.

©J.Damlincourt
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Por otro lado, tiene un enfoque de economía solidaria. Los productos fabricados localmente, luchan contra el desperdicio de frutos y crean relaciones comerciales entre las comunidades indígenas y campesinas, con los hoteles y restaurantes turísticos de la zona. Asimismo impulsa el desarrollo local y promueve la solidaridad entre el sector turístico y las poblaciones vulnerables cercanas.

Debido a la gran acogida y éxito que tuvo este año, el grupo formado desea continuar esta idea permanente, generando la conservación de otros frutos o la producción de otros productos derivados (como aceite de mango, melaza de mango…).

Mayo 2018

Lluvias y Siembras

A pesar del cambio climático, la lluvia llegó y aprovechamos para sembrar 265 arboles.

 

©J.Damlincourt
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La lluvia estaba atrasada: después de seis meses de sequía (característica del bosque seco tropical) y la demora prolongada de las precipitaciones (consecuencia del cambio climático), el departamento de la Guajira se vistió con una bella cobertura verde en el mes de mayo.

Reforestation-y-conservacion-ecologica-parcela-Hernan-Castrillo_mayo2018Cambio de paisaje y gran entusiasmo de los campesinos para sembrar en sus parcelas. En total, Envol Vert apoyó a siete campesinos para sembrar 202 árboles en sistema agroforestal y 57 árboles nativos en conservación ecológica a la orilla del rio Jerez. Al final de las plantaciones, se realizó el mantenimiento en los viveros para recibir las nuevas semillas, las cuales germinarán en el mes siguiente.

 

Con la motivación general, los voluntarios acompañados de campesinos estuvieron en la escuela de Campana Nuevo para concientizar los niños de los beneficios que ofrece un árbol, y se plantaron seis árboles de Papaya adentro de la infraestructura educativa.

©J.Damlincourt
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Abril 2018

BUENAS PRÁCTICAS DE SISTEMAS SILVOPASTORILES

 

Intercambio de experiencia con el CIPAV, viaje a San Juan del Cesar en la Guajira-Colombia

 

restauration forestière formationEl pasado 21 de abril, organizamos un intercambio de experiencia en el municipio de San Juan del Cesar en el departamento de la Guajira. Fuimos invitados a conocer la finca Las Chacas por la fundación CIPAV (Centro para la Investigación en sistemas sostenibles de la Producción Agropecuaria). Esta finca propone diseños de sistema silvopastoril, lo cual genera un gran interés por parte de nuestros beneficiarios para el sostenimiento de los bovinos y caprinos en sus fincas.

A través de una visita enriquecedora, los campesinos del proyecto Envol Vert aprendieron que es un diseño silvopastoril intensivo de Leucaena (árbol de la familia de leguminosas Fabaceae). Anteriormente en la finca Las Chacas, se sembraba algodón y este cultivo generó un deterioro en los suelos. Por eso, al sembrar Leucaena y pastos mejorados, se ha podido recuperar en un gran porcentaje la capa orgánica del mismo.

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Nuestro capacitador, el señor Manuel Gómez nos explicó la manera correcta de sembrar las semillas, puesto que deben tener un tratamiento de “escarificación” para un mayor porcentaje de germinación. Lo anterior demostró a nuestros campesinos que teniendo unas buenas técnicas de aprovechamiento del terreno, ayudaran a conservar el medio ambiente y también generar un aumento de la producción de la finca.

Marzo 2018

Bienvenidos a los campesinos de Campana

Integración y concientización de los niños de la comunidad

 

Abono en el vivero de CampanaEn el mes de marzo, un nuevo vivero se construyó sobre las alturas de la comunidad de Campana, ubicada cerca de la zona del proyecto. Un grupo de seis campesinos se constituyó con el común deseo de reforestar sus tierras. Llamado “Los Rosales del Guáimaro”, el vivero ya está operacional. Un rico abono se destaca en el dentro, sumamente maduro, para prodigar bastante nutrimientos para el buen crecimiento de las plántulas. La motivación de los campesinos es más importante que nunca después un incendio forestal, cual destruyó decenas de hectáreas en la región.

En esta ocasión, el equipo de Envol Vert estuvo al centro educativo de Campana para concientizar un grupo de treinta niños. La temática planteada se concentró sobre las problemáticas de la basura y la definición de los tres R (Reducir, Reusar y Reciclar). Para eso, los voluntarios realizaron una actividad sobre la descomposición de cada categoría de desechos y también, demostraron la facilidad de transformar las botellas de plástico en cualquier objeto de la vida diaria.

Actividad ninos de Campana

Febrero 2018

Dando a conocer el Guáimaro al mundo

promouvoir_noyer_maya_1El pasado 28 de febrero de 2018 en el proyecto hizo presencia la agencia francesa de prensa (AFP), la cual venían a ver y conocer el árbol de Guáimaro. Ellos hicieron un reportaje en el marco de la conferencia internacional de Biodiversidad que se realizará del 17 a 26 de marzo del 2018 en la ciudad de Medellín-Antioquía. Es importante darle a conocer al mundo las importancias ecológicas y las propiedades nutricionales que tiene el Guáimaro.

Este mes también se realizó la primera huerta comunitaria en el vivero de Pozo Azul. Los beneficiarios del proyecto realizaron una “minga” para sembrar la huerta con semillas orgánicas de: cebolla, remolacha, ají, berenjena, tomate, lechuga, perejil, rábano y albaca.

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Kokopelli, la asociación para la conservación de las semillas campesinas, nos donaron las simientes utilizadas con la finalidad de rescatarlas en un sistema agropecuario comunitario. Los campesinos presentes mostraron un gran interés en estas actividades de huertos orgánicos y se pretende hacer dos huertos más por los próximos meses.

Enero 2018

Capacitando a la comunidad de Santa Rita con el SENA

Curso de Manipulación y Transformación de Alimentos y Taller de Guáimaro

sena_2En el mes de enero de 2018, la comunidad de Santa Rita pudo acceder a una capacitación que el equipo de Envol Vert gestionó junto al SENA. Este curso llamado “manipulación y transformación de alimentos” busca generar las buenas técnicas a la hora de transformar alimentos. En primera instancia se realizó este curso para capacitar a las promotoras del aceite de coco y los interesados en esta temática. Sin embargo, la articulación que hace el curso genera poder transformar cualquier producto, así que, junto al SENA y Envol Vert realizaron un taller de cocina con Guáimaro.

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Se sabe que la Nuez Maya del Guáimaro posee gran cantidad de nutrientes y al transformarla en harina se pueden realizar muchas preparaciones. En esta ocasión se realizaron dos preparaciones muy sencillas, la primera fue una infusión de Guáimaro o café de Guáimaro y la segunda fue arepas de Guáimaro. Estas preparaciones fueron hechas por las mujeres que participaron (20 personas) y del mismo modo se usaron las técnicas aprendidas en el curso de manipulación y transformación de alimentos.