{"id":42092,"date":"2021-09-08T20:50:36","date_gmt":"2021-09-08T18:50:36","guid":{"rendered":"https:\/\/envol-vert.org\/?post_type=fil_d_actu&#038;p=42092"},"modified":"2021-10-08T20:53:05","modified_gmt":"2021-10-08T18:53:05","slug":"serrania-del-perija-tierra-buena-llena-de-biodiversidad","status":"publish","type":"fil_d_actu","link":"https:\/\/envol-vert.org\/es\/act\/serrania-del-perija-tierra-buena-llena-de-biodiversidad\/","title":{"rendered":"Serran\u00eda del Perij\u00e1 tierra buena llena de biodiversidad para sus habitantes"},"content":{"rendered":"<div class=\"fusion-fullwidth fullwidth-box fusion-builder-row-1 fusion-flex-container nonhundred-percent-fullwidth non-hundred-percent-height-scrolling\" style=\"--awb-border-radius-top-left:0px;--awb-border-radius-top-right:0px;--awb-border-radius-bottom-right:0px;--awb-border-radius-bottom-left:0px;--awb-flex-wrap:wrap;\" ><div class=\"fusion-builder-row fusion-row fusion-flex-align-items-flex-start fusion-flex-content-wrap\" style=\"max-width:1040px;margin-left: calc(-4% \/ 2 );margin-right: calc(-4% \/ 2 );\"><div class=\"fusion-layout-column fusion_builder_column fusion-builder-column-0 fusion_builder_column_1_1 1_1 fusion-flex-column\" style=\"--awb-bg-size:cover;--awb-width-large:100%;--awb-margin-top-large:0px;--awb-spacing-right-large:1.92%;--awb-margin-bottom-large:20px;--awb-spacing-left-large:1.92%;--awb-width-medium:100%;--awb-order-medium:0;--awb-spacing-right-medium:1.92%;--awb-spacing-left-medium:1.92%;--awb-width-small:100%;--awb-order-small:0;--awb-spacing-right-small:1.92%;--awb-spacing-left-small:1.92%;\"><div class=\"fusion-column-wrapper fusion-column-has-shadow fusion-flex-justify-content-flex-start fusion-content-layout-column\"><div class=\"fusion-text fusion-text-1\"><p><span style=\"font-weight: 400;\">Rosa es habitante de la serran\u00eda del Perij\u00e1. Su predio est\u00e1 localizado en la vereda Las Delicias, corregimiento La Victoria, municipio de la Jagua de Ibirico, Cesar.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Esta mujer trabaja diariamente la tierra y para su vida la transformaci\u00f3n del alimento es esencial. Cada tanto experimenta en la cocina, va en busca de los frutos maduros que encuentra en su parcela y los convierte en potenciales ingredientes para sus mermeladas.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Mientras nos ofrece un jugo de guayaba nos cuenta lo feliz que la hace crear nuevas recetas y compartir sus resultados con el resto de la comunidad. Sabe muy bien Rosa que la soberan\u00eda alimentaria que ha construido por medio de la conservaci\u00f3n, la utilizaci\u00f3n de los frutos del bosque y las jornadas de experimentaci\u00f3n culinaria son invaluables y es la principal garant\u00eda de su permanencia y la de su familia en la serran\u00eda. <\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Para poder seguir disfrutando de lo que produce la tierra buena y de la biodiversidad del Perij\u00e1, Rosa instala su lombricompostera, construida gracias al convenio de Envol Vert con Asotepros; con la certeza de que el abono org\u00e1nico que generar\u00e1 ser\u00e1 necesario para nutrir las plantas que tantas recetas le han proporcionado. <\/span><\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"featured_media":42089,"template":"","fils_d_actu_categ":[1653],"class_list":["post-42092","fil_d_actu","type-fil_d_actu","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","fils_d_actu_categ-programa-de-preservacion-de-los-bosques-secos"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/envol-vert.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/fil_d_actu\/42092","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/envol-vert.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/fil_d_actu"}],"about":[{"href":"https:\/\/envol-vert.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/fil_d_actu"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/envol-vert.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/fil_d_actu\/42092\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/envol-vert.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/42089"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/envol-vert.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=42092"}],"wp:term":[{"taxonomy":"fils_d_actu_categ","embeddable":true,"href":"https:\/\/envol-vert.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/fils_d_actu_categ?post=42092"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}