{"id":52288,"date":"2025-01-14T00:31:37","date_gmt":"2025-01-13T22:31:37","guid":{"rendered":"https:\/\/envol-vert.org\/filactu\/aprovechar-para-conservar-impulsando-la-produccion-de-nogal-negro-en-pichanaki\/"},"modified":"2025-02-14T00:31:38","modified_gmt":"2025-02-13T22:31:38","slug":"aprovechar-para-conservar-impulsando-la-produccion-de-nogal-negro-en-pichanaki","status":"publish","type":"fil_d_actu","link":"https:\/\/envol-vert.org\/es\/act\/aprovechar-para-conservar-impulsando-la-produccion-de-nogal-negro-en-pichanaki\/","title":{"rendered":"Aprovechar para conservar: impulsando la producci\u00f3n de nogal negro en Pichanaki"},"content":{"rendered":"

Cosecha de los primeros frutos del nogal negro (Juglans neotropica) en Villa Sol,
\ncon Eduardo, hijo de productora y estudiante en la UNALM \u00a9 Envol Vert<\/em><\/p>\n<\/div>

El a\u00f1o 2025 empieza con buen pie en cuanto a las alternativas econ\u00f3micas a la deforestaci\u00f3n en Pichanaki. El fruto del nogal negro (<\/span>Juglans neotropica<\/span><\/i>) est\u00e1 madurando, y los cinco grupos que participan en el proyecto se preparan para la cosecha !<\/span><\/p>\n<\/div>

Se ha comenzado la organizaci\u00f3n interna de cada uno de los grupos con la elecci\u00f3n de 3 personas responsables de las alternativas econ\u00f3micas. Una primera persona se encarga de la planificaci\u00f3n de las cosechas grupales e individuales, otra es responsable del procesamiento del fruto (despulpado, lavado y secado), mientras que la \u00faltima se encarga del seguimiento del almacenamiento y venta de las nueces obtenidas. Despu\u00e9s de las elecciones, el grupo, dirigido por los responsables de las alternativas econ\u00f3micas, elabor\u00f3 un plan de trabajo para repartirse las actividades de cosecha. <\/span><\/p>\n<\/div>

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Organizaci\u00f3n de la cosecha en el grupo de Yapaz \u00a9 Envol Vert<\/em><\/p>\n<\/div>

No\u00e9mie, voluntaria encargada de las alternativas econ\u00f3micas en Pichanaki, aprovecho este impulso para proponer un cuestionario l\u00fadico sobre el nogal negro y las propiedades de sus nueces. De este modo, todos los participantes pudieron repasar sus conocimientos sobre este fruto para que est\u00e9n m\u00e1s confiados en hablar de su producto al momento de venderlo !<\/span><\/p>\n

Siguiendo a los agricultores y agricultoras hasta sus parcelas, se puede observar los \u00e1rboles de nogal negro y as\u00ed monitorear la maduraci\u00f3n del fruto. El proceso de maduraci\u00f3n no es uniforme entre todas las parcelas, ya que est\u00e1 influido por el clima y la altitud. Estas visitas permiten conocer mejor al nogal negro, pero tambi\u00e9n mantienen implicados a los agricultores y agricultoras en el proyecto, ya que est\u00e1n encantados de mostrar sus cultivos.<\/span><\/p>\n<\/div>

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Monitoreo de la maduraci\u00f3n de los frutos en Pampa Azangaro Huerto \u00a9 Envol Vert<\/em><\/p>\n<\/div>

Para terminar el mes de enero, el grupo de Santa Rosa, con el apoyo del equipo Envol Vert de Pichanaki, particip\u00f3 en la feria local por el aniversario del distrito de R\u00edo Tambo. Un grupo de mujeres elaboraron pasteles con nueces del nogal negro y realizaron la famosa receta de papa a la huancaina incluyendo nueces en su elaboraci\u00f3n. Se organizaron para vender sus productos en la feria y presentar el nogal negro a los visitantes, convertiendose en las defensoras de esta especie tan explotada por su madera. La participaci\u00f3n en la feria, con el fin de impulsar las ventas, muestra tambi\u00e9n la apropiaci\u00f3n del proyecto por las comunidades locales !<\/span><\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"featured_media":52276,"template":"","fils_d_actu_categ":[2022],"class_list":["post-52288","fil_d_actu","type-fil_d_actu","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","fils_d_actu_categ-proyecto-conbosque"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/envol-vert.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/fil_d_actu\/52288","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/envol-vert.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/fil_d_actu"}],"about":[{"href":"https:\/\/envol-vert.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/fil_d_actu"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/envol-vert.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/fil_d_actu\/52288\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/envol-vert.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/52276"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/envol-vert.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=52288"}],"wp:term":[{"taxonomy":"fils_d_actu_categ","embeddable":true,"href":"https:\/\/envol-vert.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/fils_d_actu_categ?post=52288"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}