{"id":48449,"date":"2023-10-25T14:20:06","date_gmt":"2023-10-25T12:20:06","guid":{"rendered":"https:\/\/envol-vert.org\/?p=48449"},"modified":"2023-10-25T14:21:05","modified_gmt":"2023-10-25T12:21:05","slug":"colombia-los-desafios-para-implementar-cadenas-de-produccion-ganadera-libres-de-deforestacion","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/envol-vert.org\/es\/actualidades\/2023\/10\/colombia-los-desafios-para-implementar-cadenas-de-produccion-ganadera-libres-de-deforestacion\/","title":{"rendered":"Colombia : Los desaf\u00edos para implementar cadenas de producci\u00f3n ganadera libres de deforestaci\u00f3n"},"content":{"rendered":"

La relaci\u00f3n entre la ganader\u00eda, la deforestaci\u00f3n y el cambio clim\u00e1tico ha sido identificada como un asunto cr\u00edtico en la actualidad. En Colombia, las causas de la deforestaci\u00f3n son diversas, y entre ellas, las actividades ganaderas juegan un papel significativo al contribuir a la conversi\u00f3n de bosques en tierras de pastoreo. La carne producida en \u00e1reas deforestadas, principalmente en la regi\u00f3n amaz\u00f3nica, se introduce en el mercado nacional, incluyendo ciudades como Bogot\u00e1.<\/strong><\/p>\n

Por lo tanto, la trazabilidad, que se refiere a la capacidad de seguir la cadena de suministro de productos desde su origen hasta su consumidor final, se ha convertido en una herramienta fundamental en la lucha contra la deforestaci\u00f3n. Tambi\u00e9n es esencial para garantizar el derecho del consumidor a conocer la forma en que se elaboran los productos que consume y los impactos ambientales que generan.<\/span><\/p>\n

A nivel mundial, decisiones gubernamentales, como el reglamento europeo de deforestaci\u00f3n importada en mayo de 2023, buscan regular las actividades del sector agropecuario en relaci\u00f3n con su impacto en la deforestaci\u00f3n. Es importante destacar que, aunque la trazabilidad es un primer paso crucial para controlar la deforestaci\u00f3n, por s\u00ed sola no certifica la calidad ni la sostenibilidad de los productos ganaderos.<\/span><\/p>\n

En el contexto nacional, Colombia enfrenta un desaf\u00edo cr\u00edtico al establecer la trazabilidad, transparencia y control en sus cadenas de suministro ganaderas para abordar el problema de la deforestaci\u00f3n. En ese sentido, el Senado est\u00e1 avanzando en un proyecto de ley que busca garantizar la ganader\u00eda libre de deforestaci\u00f3n en el pa\u00eds. Este proyecto busca la integraci\u00f3n de al menos cuatro sistemas de informaci\u00f3n relacionados con el ganado, los bosques y el uso de la tierra.<\/span><\/p>\n

Uno de los desaf\u00edos principales para el pa\u00eds es la implementaci\u00f3n de un sistema moderno que permita marcar todos los animales en la finca y transferir esta informaci\u00f3n hasta llegar al consumidor final. De esta manera, se pueden comunicar atributos de producci\u00f3n, como la cero deforestaci\u00f3n. <\/span>Los sistemas actuales est\u00e1n obsoletos y favorecen que se puedan alterar<\/span><\/a>.\u00a0<\/span><\/p>\n

Es importante subrayar que, si bien la responsabilidad de implementar sistemas de trazabilidad recae en una colaboraci\u00f3n entre productores, empresarios y el sector p\u00fablico, el Estado desempe\u00f1a un papel fundamental en el desarrollo de regulaciones e instituciones, as\u00ed como en la financiaci\u00f3n de este proceso.<\/span><\/p>\n

Si busca obtener m\u00e1s informaci\u00f3n, le recomendamos consultar el informe \u00ab<\/span>Casos internacionales exitosos en la trazabilidad ganadera<\/span><\/a>\u00ab, el cual re\u00fane experiencias de pa\u00edses como Uruguay, Argentina, Brasil, Corea del Sur y Nueva Zelanda, donde la trazabilidad en este sector es una realidad.<\/span><\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":134,"featured_media":48391,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[446,481],"tags":[],"class_list":["post-48449","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-actualidades","category-no-clasificado"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/envol-vert.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/48449","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/envol-vert.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/envol-vert.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/envol-vert.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/134"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/envol-vert.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=48449"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/envol-vert.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/48449\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/envol-vert.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/48391"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/envol-vert.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=48449"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/envol-vert.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=48449"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/envol-vert.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=48449"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}