{"id":6581,"date":"2012-10-20T11:59:57","date_gmt":"2012-10-20T11:59:57","guid":{"rendered":"http:\/\/envol-vert.org\/?p=6581"},"modified":"2015-11-23T22:50:32","modified_gmt":"2015-11-23T21:50:32","slug":"un-ganadero-bovino-en-plena-evolucic-hacia-el-silvopastoreo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/envol-vert.org\/es\/actualidades\/2012\/10\/un-ganadero-bovino-en-plena-evolucic-hacia-el-silvopastoreo\/","title":{"rendered":"Un ganadero bovino en plena evoluci\u00f3n\u2026hacia el silvopastoreo"},"content":{"rendered":"
Art\u00edculo del 20 octubre 2012<\/h6>\n

Carlos de 30 a\u00f1os retom\u00f3 la explotaci\u00f3n familiar aplicando los m\u00e9todos que practicaba su padre hace algunos\u00a0a\u00f1os. Sus vacas, Brahman y Holstein, destinadas a producir leche y carne, son criadas de forma extensiva al\u00a0exterior y con pocos aportes de alimentaci\u00f3n extremos. Este es un m\u00e9todo que exige poca mano de obra pero\u00a0vastos conocimientos de pastoreo.<\/p>\n

Como todos los ganaderos \u201cla ganader\u00eda a caballo\u201d es su forma de trabajo\u2026 lo cual es tambi\u00e9n una ocasi\u00f3n\u00a0para observar la naturaleza a su alrededor y ser testigo de los cambios que ha tenido: disminuci\u00f3n en los\u00a0torrentes de agua, suelo compacto, calidad del pasto que baja y cambio imprevisible del micro-clima.<\/p>\n

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Es por un estudio de durabilidad que \u00e9l comienza a cambiar sus pr\u00e1cticas\u2026 Suspende los tratamientos\u00a0qu\u00edmicos en el pastoreo, adopta la no labor para preservar los micro organismos y la fertilidad de los suelos,\u00a0disminuyendo, de igual manera, la talla de sus prados para mejorar mientras aprende la gesti\u00f3n.<\/p>\n

A fuerza de investigaciones y de intercambios comenz\u00f3 a interesarse por el Silvopastoreo (asociaci\u00f3n de\u00a0\u00e1rboles y de ganado). Estos \u00e1rboles, escogidos inteligentemente, ayudan a fijar los nutrientes en el suelo,\u00a0dan sombra a los animales, lo cual mejora su bienestar y su productividad. Algunos \u00e1rboles tienen tambi\u00e9n,\u00a0un follaje que puede servir de alimento, otros tienen un valor comercial o de producci\u00f3n de frutas. Asimismo,\u00a0estas plantaciones pueden aportar ingresos complementarios y servir como alternativas econ\u00f3micas para la\u00a0ganader\u00eda. En resumen, los \u00e1rboles aportan alimentaci\u00f3n y refugio para la fauna salvaje y constituyen, del\u00a0mismo modo, a conformar verdaderos corredores ecol\u00f3gicos…<\/p>\n

Carlos en la actualidad est\u00e1 decidido a disminuir todav\u00eda m\u00e1s la talla del pastoreo y en instalar setos vivos que\u00a0sirven como barreras naturales; plantadas en abundancia (alrededor de 150 \u00e1rboles por hect\u00e1rea) permitir\u00e1n\u00a0obtener un sistema de silvopastoreo de baja densidad.<\/p>\n

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La divisi\u00f3n de la pradera en unidades m\u00e1s peque\u00f1as de 50m por 50 m y la siembra de los setos vivos ayudar\u00e1\u00a0a aumentar el n\u00famero de \u00e1rboles presentes sin afectar la producci\u00f3n de hierba.<\/p>\n

En un segundo plano podemos observar que Carlos conserv\u00f3 los bosques en las cimas de las colinas las\u00a0cuales adornan su finca.<\/p>\n

Pero Carlos no piensa parar ah\u00ed\u2026 Siendo consciente de que ciertas zonas de su propiedad no son propicias\u00a0para la producci\u00f3n del pastoreo o estas demasiado degradadas, busca re-forestarlas y re-convertir estas\u00a0zonas pobres en plantaciones forestales.<\/p>\n

\"Sylvopastoralisme\"<\/a><\/p>\n

Ciertas zonas de la parcela no son aptas para la producci\u00f3n de hierba pero pueden ser valorizadas con una\u00a0producci\u00f3n razonable de madrera con una explotaci\u00f3n en cadena.<\/p>\n

Como Carlos existen decenas de ganaderos que podr\u00edan disfrutar de proyecto de reforestaci\u00f3n en a zona del\u00a0Magdalena medio (Colombia), para restaurar las zonas degradadas, ser parte en la protecci\u00f3n de los recursos\u00a0naturales y, al mismo tiempo, desarrollar alternativas de ganader\u00eda extensiva.<\/p>\n

Lucile Chamayou, Coordinadora en el terreno Envol Vert<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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