{"id":33084,"date":"2020-12-09T14:16:01","date_gmt":"2020-12-09T13:16:01","guid":{"rendered":"https:\/\/bylandry.com\/envert-v2\/?post_type=produit&#038;p=33084"},"modified":"2025-12-20T22:33:23","modified_gmt":"2025-12-20T20:33:23","slug":"mango","status":"publish","type":"produit","link":"https:\/\/envol-vert.org\/es\/prod\/mango\/","title":{"rendered":"Mango"},"content":{"rendered":"<div class=\"fusion-fullwidth fullwidth-box fusion-builder-row-1 fusion-flex-container nonhundred-percent-fullwidth non-hundred-percent-height-scrolling\" style=\"--awb-border-radius-top-left:0px;--awb-border-radius-top-right:0px;--awb-border-radius-bottom-right:0px;--awb-border-radius-bottom-left:0px;--awb-flex-wrap:wrap;\" ><div class=\"fusion-builder-row fusion-row fusion-flex-align-items-flex-start fusion-flex-content-wrap\" style=\"max-width:1040px;margin-left: calc(-4% \/ 2 );margin-right: calc(-4% \/ 2 );\"><div class=\"fusion-layout-column fusion_builder_column fusion-builder-column-0 fusion_builder_column_1_1 1_1 fusion-flex-column\" style=\"--awb-bg-size:cover;--awb-width-large:100%;--awb-margin-top-large:0px;--awb-spacing-right-large:1.92%;--awb-margin-bottom-large:0px;--awb-spacing-left-large:1.92%;--awb-width-medium:100%;--awb-spacing-right-medium:1.92%;--awb-spacing-left-medium:1.92%;--awb-width-small:100%;--awb-spacing-right-small:1.92%;--awb-spacing-left-small:1.92%;\"><div class=\"fusion-column-wrapper fusion-flex-justify-content-flex-start fusion-content-layout-column\"><div class=\"fusion-text fusion-text-1\"><p>Originaria de la India, su cultivo se ha extendido por todo el mundo en las regiones tropicales y subtropicales. El mango es rico en vitaminas y hierro, lo que lo convierte en un alimento excelente para el tratamiento de la anemia y otras afecciones sangu\u00edneas. En Colombia, las cosechas se realizan entre abril y octubre, y numerosas variedades crecen de forma abundante tanto en cultivos como de manera silvestre en el bosque. En \u00e9poca de cosecha, la cantidad de mangos supera la capacidad de comercializaci\u00f3n de las comunidades y se convierte en un recurso desaprovechado.<\/p>\n<p>Para reducir estas p\u00e9rdidas y acompa\u00f1ar a las comunidades en el desarrollo de nuevas capacidades de transformaci\u00f3n, Envol Vert apoya la elaboraci\u00f3n y comercializaci\u00f3n de chutney de mango producido por las comunidades aliadas. Este producto se elabora a partir de mango y distintos condimentos que le aportan un sabor agridulce. El chutney puede utilizarse como salsa o como producto para untar.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>\n","protected":false},"featured_media":54539,"parent":0,"template":"","prod_category":[1430],"class_list":["post-33084","produit","type-produit","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","prod_category-programa-bosques-secos"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/envol-vert.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/produit\/33084","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/envol-vert.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/produit"}],"about":[{"href":"https:\/\/envol-vert.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/produit"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/envol-vert.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/54539"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/envol-vert.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=33084"}],"wp:term":[{"taxonomy":"prod_category","embeddable":true,"href":"https:\/\/envol-vert.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/prod_category?post=33084"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}