Conoce la campaña que le pide al grupo Éxito carne sin deforestación

La campaña #CarneSinDeforestación busca que los clientes de almacenes Éxito y Carulla exijan a través de una petición en Change.com la adopción de estrategias que garanticen la trazabilidad desde el momento del nacimiento de la vaca hasta su sacrificio. Esto permitirá conocer todos los movimientos que hizo el ganado durante su vida y así asegurar que no se comercialice en esos almacenes carne de animales que han estado en zonas protegidas o deforestadas.

En Colombia las malas prácticas ganaderas han sido el motor de la deforestación, afectando ecosistemas valiosos para la conservación de la biodiversidad, los servicios ecosistémicos y el bienestar de las comunidades de la región. En la actualidad, la Amazonía norte es la más amenazada por la praderización de los bosques para la introducción de ganado vacuno. Se calcula que sólo en el primer semestre de 2022 esta región perdió 52 mil hectáreas de bosques y que una de sus causas principales es la ganadería extensiva. 

De hecho, en los últimos años el hato ganadero en la región amazónica colombiana se ha incrementado; mostrando una transformación en la vocación de los suelos de conservación a zonas agropecuarias. Incluso la ganadería extensiva en esta región incide más en la deforestación que los cultivos ilícitos como la coca.

El grupo Éxito es una de las cadenas de supermercados más grandes del país y es un gran comercializador de carne bovina, por lo que tienen una responsabilidad indirecta en la forma como se produce este alimento. Los parámetros para la compra de este producto a sus proveedores directos e indirectos pueden incidir en la forma en cómo se produce.

En 2019 una investigación de la Agencia de Investigación Ambiental (E.I.A.) descubrió que uno de los proveedores indirectos de carne del grupo Éxito había deforestado 400 hectáreas en el Parque Nacional Natural Chiribiquete, un ecosistema de importancia ambiental y cultural que es patrimonio mundial de la humanidad de la UNESCO.

El grupo Éxito afirma que realiza el monitoreo de 100% de los predios ganaderos para asegurar la cero deforestación. También cuenta con publicidad en la que afirma que su carne es “Sostenible” y que además “protegen los ecosistemas criando en zonas destinadas para la producción ganadera”. A las preguntas realizadas, el grupo Éxito respondió “que no es posible escalar el 100% de la cadena”, es decir, que solo verifican al proveedor directo. El problema radica en que las dinámicas del mercado y la forma de producción ganadera, hacen que existan varios intermediarios y proveedores indirectos desde el nacimiento del animal hasta su sacrificio, y en muchas ocasiones, los animales son transportados de zonas ilegales deforestadas a zonas con vocación agropecuaria para ser legalizados al momento de su comercialización.

Carulla de Sao Paulo, El Poblado (Medellín, 2023).

Éxito de Fontanar (Cajicá, 2023).

Pero el grupo Éxito no solo engaña a sus clientes, también viola su derecho a la información y transparencia al negarse a responder las preguntas sobre el origen total de la carne que comercializa, escudándose en que esa información es confidencial. Olvida el grupo Éxito que para una compra informada y transparente, el cliente debe conocer todos los impactos ambientales y sociales de los productos que consume. 

En 2021 un grupo de 11 organizaciones indígenas y ambientales internacionales, demandaron en Francia a Casino -grupo francés propietarios de almacenes Éxito y Carulla- escudados en la ley de «Debida diligencia» que obliga a que las organizaciones tengan plan de vigilancia que garanticen la responsabilidad ambiental y social por su ejercicio comercial. Actualmente, el Caso Casino avanza en los tribunales franceses.

La campaña es liderada por la Iniciativa Carne Sin Deforestación conformada por las siguientes organizaciones: Commission Pastorale de la Terre (CPT), Envol Vert, Mighty Earth, Notre Affaire à Tous y OPIAC (Organización Nacional de los Pueblos Indígenas de la Amazonía Colombiana).