Colombie : Transition en temps de coronavirus

Dans les projets Envol Vert de Colombie aussi, le coronavirus est venu tout perturber ! Le site de Rio Jerez s’est organisé pour limiter l’impact et laisser passer la crise. Au mois de mars, les équipes des différentes pépinières poursuivaient leur travail. Elles se préparaient tout particulièrement pour la saison des pluies, époque de semailles […]

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Formation Agroécologie

Le projet Becerril, en Colombie, a tenu à ancrer le sens de l’action des paysans en leur offrant une formation avancée en agroécologie. Après six mois de projet avec les paysans, les bases de l’agroécologie sont désormais acquises. Nous pouvons donc commencer à parler des designs des fermes et du futur qu’ils souhaitent dans les […]

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Fermeture du projet Titi

Résumé de 5 années de travail Après cinq ans de projet, presque tous les objectifs ont été atteints. Les agriculteurs ne pratiquent plus le brûlage de végétaux ou la production de charbon de bois. Les parcelles sont maintenant exploitées en agroforesterie, avec une grande diversification de cultures. Au total, 4 000 arbres ont été plantés […]

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De la forêt à la cuisine, faire connaissance avec le Guáimaro, à Medellín.

Néstor Tello, sponsor du Guáimaro, chef de cuisine et du territoire forestier, a ouvert les portes de Medellín au monde de la gastronomie à l’occasion d’une fête culturelle et gustative organisée avec le soutien d’Envol Vert. Ce fut une belle rencontre où la cuisine, les agriculteurs et la forêt, ont dialogué autour d’un objectif commun […]

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