Le miel multifloral des Montes de María est un produit 100 % naturel, récolté par des familles paysannes engagées qui travaillent avec Envol Vert pour protéger la forêt sèche tropicale.
Il se distingue par un goût doux, floral et légèrement acidulé, une couleur ambre aux reflets rougeâtres, et une texture onctueuse. Grâce à sa composition naturelle, il cristallise très peu.
Les abeilles se nourrissent exclusivement de fleurs sauvages de la forêt, un écosystème menacé. En produisant ce miel, les communautés soutiennent la conservation : les abeilles pollinisent les plantes natives et la production durable génère des revenus liés directement à la protection de la forêt.
Le miel est extrait par centrifugation et filtration, sans sucres ajoutés, et prêt à consommer comme édulcorant naturel.
Chaque pot soutient les associations accompagnées par Envol Vert, et renforce un modèle où production locale et conservation sont liées.
