Publié le : 27/03/20213,5 min de lecture

Formation greffe et vente de fruitiers aux Cabrols

La plupart des fruitiers que nous connaissons et consommons (cerisiers, pommiers, poiriers, abricotiers, pêchers, amandiers, etc.) sont greffés ! En effet, un arbre fruitier sauvage, comme un pommier ou un cerisier sauvage ne produira que très peu de fruits non commercialisables (petits et non homogènes…).

C’est pourquoi on réalise la greffe : On utilise alors un arbre sauvage, que l’on va choisir pour sa rusticité, ses bonnes racines qui vont permettre d’ancrer l’arbre dans le sol et sa résistances aux maladies. Cet arbre sauvage, à qui on va couper la tête, se nomme un porte-greffe. Au sommet de ce dernier, on va « greffer » une variété bien précise que l’on aura choisie pour la production de fruits bien juteux par exemple.

Il existe une multitude de porte-greffes et encore plus de variétés à greffer dessus, ce qui rend énorme le champ des possibilités.

Au sein du projet Au Pré de Mes Arbres, nous formons les agriculteurs à la greffe pour plusieurs raisons. Tout d’abord, cela permet aux agriculteurs de choisir leurs porte-greffes et variétés. Cette formation fait aussi d’eux des petits pépiniéristes en herbe, autonomes pour la production de fruitiers dans leur future activité. Et enfin, lorsque les agriculteurs s’entrainent, ils greffent des arbres que nous gardons en pépinière aux Cabrols et que nous vendons ensuite à des prix raisonnables.

Cette année, les 40 arbres fruitiers sont partis… en 1H !!!!

Borde Basse et épandage BRF

Le Tandem solidaire avec les lycéens de la Borde Basse, c’est des interventions en classe mais c’est aussi des actions concrètes de terrain !

Nous sommes allés une après-midi à Saint Genest de Contest, sur une ferme en polyculture élevage pour épandre du BRF !

Mais le BRF, kesako ? C’est l’acronyme pour Bois Raméal Fragmenté, c’est-à-dire du bois vert (des branches et des feuilles) broyé, riche en carbone et azote qui permet de couvrir et amender le sol en matière organique… Une ressource très recherchée par les agriculteurs !!

Enfin BREF (ou BRF).

Touscayrats et jeu sur l’arbre fourrager

Imaginez que vous êtes conseillers et que 2 éleveurs de moutons viennent vous voir pour les aiguiller sur leur système. Vous disposez chacun d’une carte ressource et vous devez former un groupe avec vos amis pour nourrir ces moutons. Choisirez-vous de les nourrir au blé et tourteau de soja, ou vous tournerez vous vers les arbres fourragers (frênes, tilleuls, murier blanc, etc.) pour gagner des points environnement ?

C’est le défi qu’ont dû relever les élèves du lycée agricole de Touscayrats lors d’une journée plantation chez Gregory, éleveur de moutons à Saint-Jean-de-Vals.

La race de ses brebis, c’est la Lacaune, celle qui produit du lait pour le Roquefort. Et pour remercier cette équipe dégourdie et motivée, Gregory nous a fait goûter son délicieux fromage : La Pastourelle !

Chantier hommage avec Dans nos Cœurs

L’équipe de Dans Nos Cœurs, partenaires du projet Au Pré de Mes Arbres, nous ont rendu visite dans le Tarn pour apprendre à planter et faire découvrir à leurs internautes ce qu’il se trame sur le terrain.

Au programme : un chantier de plantation chez Stephane à Lombers pour planter une haie de fruitiers, avant de déguster le repas réalisé par Jérôme, producteur d’ail et de légumineuses à Lautrec.

L’occasion pour toutes ses personnes de venir rendre un hommage à l’un de leur proche et de donner un coup de main très symbolique à l’agriculteur.

L’équipe d’Envol Vert a été touchée, et remercie encore toutes les personnes présentes de s’être déplacées, parfois de loin, pour partager ce moment convivial et chaleureux.

Publié le : 27/03/20213,5 min de lecture

Formation greffe et vente de fruitiers aux Cabrols

La plupart des fruitiers que nous connaissons et consommons (cerisiers, pommiers, poiriers, abricotiers, pêchers, amandiers, etc.) sont greffés ! En effet, un arbre fruitier sauvage, comme un pommier ou un cerisier sauvage ne produira que très peu de fruits non commercialisables (petits et non homogènes…).

C’est pourquoi on réalise la greffe : On utilise alors un arbre sauvage, que l’on va choisir pour sa rusticité, ses bonnes racines qui vont permettre d’ancrer l’arbre dans le sol et sa résistances aux maladies. Cet arbre sauvage, à qui on va couper la tête, se nomme un porte-greffe. Au sommet de ce dernier, on va « greffer » une variété bien précise que l’on aura choisie pour la production de fruits bien juteux par exemple.

Il existe une multitude de porte-greffes et encore plus de variétés à greffer dessus, ce qui rend énorme le champ des possibilités.

Au sein du projet Au Pré de Mes Arbres, nous formons les agriculteurs à la greffe pour plusieurs raisons. Tout d’abord, cela permet aux agriculteurs de choisir leurs porte-greffes et variétés. Cette formation fait aussi d’eux des petits pépiniéristes en herbe, autonomes pour la production de fruitiers dans leur future activité. Et enfin, lorsque les agriculteurs s’entrainent, ils greffent des arbres que nous gardons en pépinière aux Cabrols et que nous vendons ensuite à des prix raisonnables.

Cette année, les 40 arbres fruitiers sont partis… en 1H !!!!

Borde Basse et épandage BRF

Le Tandem solidaire avec les lycéens de la Borde Basse, c’est des interventions en classe mais c’est aussi des actions concrètes de terrain !

Nous sommes allés une après-midi à Saint Genest de Contest, sur une ferme en polyculture élevage pour épandre du BRF !

Mais le BRF, kesako ? C’est l’acronyme pour Bois Raméal Fragmenté, c’est-à-dire du bois vert (des branches et des feuilles) broyé, riche en carbone et azote qui permet de couvrir et amender le sol en matière organique… Une ressource très recherchée par les agriculteurs !!

Enfin BREF (ou BRF).

Touscayrats et jeu sur l’arbre fourrager

Imaginez que vous êtes conseillers et que 2 éleveurs de moutons viennent vous voir pour les aiguiller sur leur système. Vous disposez chacun d’une carte ressource et vous devez former un groupe avec vos amis pour nourrir ces moutons. Choisirez-vous de les nourrir au blé et tourteau de soja, ou vous tournerez vous vers les arbres fourragers (frênes, tilleuls, murier blanc, etc.) pour gagner des points environnement ?

C’est le défi qu’ont dû relever les élèves du lycée agricole de Touscayrats lors d’une journée plantation chez Gregory, éleveur de moutons à Saint-Jean-de-Vals.

La race de ses brebis, c’est la Lacaune, celle qui produit du lait pour le Roquefort. Et pour remercier cette équipe dégourdie et motivée, Gregory nous a fait goûter son délicieux fromage : La Pastourelle !

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